Samurai-Schnitzel

9,50
€

Saftiges Schweinenackenstück im zarten Wasabi-Backteig, mit knusprigen japanischen Panko-Bröseln, serviert auf einem Bett aus luftig geschlagenem Schwarzwurzelpüree, karamellisierten roten Zwiebeln und Sojasauce.

Succulento collo di maiale in una delicata pastella al wasabi, ricoperto da croccanti briciole giapponesi Panko, servito su un letto di purè di radice nera montato, cipolle rosse caramellate e salsa di soia.